Tai chua khô 100gr

Mô tả

Cái tên tai chua đã nói đen một phần vị chua đặc biệt của loại thực phẩm này. Tai chua có vị chua thanh nhẹ và chúng được sử dụng để tạo nên vị chua cho các món ăn thêm phần hương vị và đặc biệt cho các món ăn truyền thống và hiện đại. Tai chua khô được sơ chế từ những tai chua tự nhiên được phơi và sấy khô để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và có thể bảo quản sử dụng được lâu hơn. Tai chua được sử dụng chủ yếu trong lĩnh vực ẩm thực. Mùa hè nóng bức chỉ cần thêm vài lát tai chua là bạn đã có ngay một nồi canh đậm đà hương vị rồi nhé.

TAI CHUA CÓ TÁC DỤNG GÌ?

– Tai chua khô được sử dụng chủ yếu trong ẩm thực để tại vị cho cho các món canh. Ngoài ra, bạn dùng 6-10g tại chua khô ngày sắc uống có tác dụng làm hạ ngay cơn sốt và khát nước. Tai chua chứa nguồn acid xitric tự nhiên cao, trước khi chưa có  acid xitric tổng hợp người ta sử dụng tai chua trong các ngành nhuộm in trên vài và giữ màu luôn sáng và được bền hơn. Đặc biệt không gây hại cho da tay người sử dụng. Ngày nay, việc sử dụng tai chua ứng dụng trong nhuộm vẫn được sử dụng rất nhiều.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG TAI CHUA ĐÚNG CÁCH

Tại chua khô được sử dụng như một loại gia vị dùng để nấu các món canh tạo vị chua như món canh chua thơm ngon, bổ dưỡng hay canh nước rau muống.