VietNam
France
Mô tả
Măng vầu có vị ngọt hơi đắng, tính hơi hàn, có công dụng hóa đàm hạ khí, thanh nhiệt trừ phiền, tiêu thực giả độc, thông lợi nhị tiện, thường được dùng để làm thức ăn và làm thuốc cho những người bị cảm mạo phong nhiệt. Măng là mầm non của tre nứa…, được gọi bằng nhiều tên khác nhau như duẩn, mao duẩn, trúc duẩn, trúc nha… Đối với nhiều nước ở phương Đông, măng là một trong những loại thực phẩm thông dụng. Ở nước ta, măng cũng là một nguyên liệu được dùng để chế biến nhiều món ăn được mọi người ưa thích. Thật khó có thể nghĩ rằng trên mâm cỗ những ngày Lễ Tết lại thiếu món canh măng! Có nhiều loại măng khác nhau: tuỳ theo nguồn gốc có măng tre, măng vầu, măng nứa, măng giang…; tuỳ theo hàm lượng nước chứa trong thành phần có măng khô, măng tươi; tuỳ theo cách chế biến có măng luộc, măng xào, măng hầm, măng chua, măng ớt…
Thông tin bổ sung
| Trọng lượng | 0.6 kg |
|---|
Vendor Information
- Vendor: hieulk
- Address:
- 5.00 rating from 6 reviews
-
Chả Cốm Hà Nội – 500g
15.00 €Chả cốm là một món ăn đặc sản dân dã của Hà Nội. Khác với các loại chả khác như chả… -
-
-
-
English
Arabic
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.